Der Workshop* besteht aus 2 Einheiten á ca. 2 Stunden im GeNUSSkeller Potzneusiedl
Teil 1: 21. Juni 2025 von 14-16 Uhr, Obere Hauptstraße 21, 2473 Potzneusiedl
Erklärung und Einweisung in das Ansetzen eines Walnusslikörs, Vorbereitung und Verarbeitung der grünen Nüsse, Gewürze, Ansetzen im Glasballon
Inkludierte Leistungen: 5 Liter Korbflasche (Glasballon), Destillat zum Ansetzen, sämtliche Zutaten (grüne Nüsse, Gewürze), Rezeptur;
Im Anschluss Nusslikör-Verkostung (Verschiedene Jahrgänge und Ausbauformen)
Teil 2: 11. Oktober 2025 von 14-16 Uhr, Obere Hauptstraße 21, 2473 Potzneusiedl
"Abziehen" des Destillats (Trennen der eingelegten Nüsse und Gewürze vom Destillat), Messen des Alkoholgehaltes, Berechnung der Mengen Wasser und Zucker zur Verdünnung, Herstellung des Zuckerwassers und Vermengung mit dem Ansatz.
Die TeilnehmerInnen nehmen nach Fertigstellung den Nusslikör im Glasballon mit nach Hause und erhalten ein Workshop-Zertifikat!
Es werden für die Arbeit Einweg-Latexhandschuhe zur Verfügung gestellt.
empfohlenes Kleidung: wärmeres Outfit (Kellertemperatur 13 Grad!!)
Nähere Informationen werden dann bei Buchungsabschluss vor Workshop-Beginn zeitgerecht mitgeteilt.
* der Workshop findet ab einer Teilnehmerzahl von 3 Personen statt; sollte die Teilnehmerzahl darunter liegen, wird der Kaufpreis rückerstattet.
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€ 179,00Preis
inkl. USt
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